Mijn Lekkerste Recepten 
Wereldkeuken Gegratineerde kipfilet met
champignons recept
Wereldkeuken Gegratineerde kipfilet met
champignons recept
Gegratineerde kipfilet met champignons recept
donderdag 05 augustus 2010 19:33 | 
| 
| 
| |
Gegratineerde kipfilet met champignons recept Ingrediënten:
- 4 kipfilets á ± 125 gr
- Zout, peper
- 3 eetlepels bloem
- 50 gr boter
- 4 plakjes jongbelegen kaas á 25 gr
- 2 dl droge witte wijn
- 250 gr champignons in plakjes
Gegratineerde kipfilet met champignons recept Bereidingswijze:
- verwarm de oven voor op 200°C
- Bestrooi de kipfilets met wat zout en peper en wentel ze door de bloem
- verhit de boter in een koekenpan en bak de kipfilets hierin op matig vuur 5 minuten per kant tot ze mooi lichtbruin van kleur zijn
- Leg de kipfilets in een ovenvaste schaal, leg op iedere kipfilet een plakje kaas, schenk de bakboter en de witte wijn in de schaal en leg de champignons rond de kipfilets
- Gratineer het gerecht ± 10 minuten in de voorverwarmde oven tot alles gaar is en de kaas is gesmolten, maar niet bruin is geworden
