Gegratineerde gekookte ham recept

Gegratineerde gekookte ham recept Bereidingswijze:

1. Vouw de plakken ham dubbel en leg ze in een beboterde ovenschaal
2. Dek af met aluminiumfolie en zet de schaal in de op 150°C voorverwarmde oven
3. Snipper de ui
4. Was de champignons en snijd ze fijn
5. Ontvel de tomaten
6. Breng de wijn met de ui aan de kook en laat ± 6 minuten koken
7. Voeg dan de champignons, de tomaten, zout, peper en de room toe en laat dit nog eens 3 minuten inkoken
8. Haal de ovenschotel uit de oven
9. Keer de plakken ham om en schenk de saus erover
10. Bestrooi alles met de kaas en schuif het geheel ± 10 minuten in de op 220°C verwarmde oven om een mooi kleurtje te krijgen