Mijn Lekkerste Recepten 
Wereldkeuken Bruine
bonensoep met prei en kerrie recept
Wereldkeuken Bruine
bonensoep met prei en kerrie recept
Bruine bonensoep met prei en kerrie recept
woensdag 14 juli 2010 21:26 | 
| 
| 
| |
Bruine bonensoep met prei en kerrie recept Ingrediënten:
- 2 preitjes
- 2 uien
- 2 eetlepels kerriepoeder
- 1 groot blik bruine bonen
- 1 bouillonblokje
- boter of olie om in te fruiten
- (200 gr gehakt om balletjes van te draaien)
Bruine bonensoep met prei en kerrie recept Bereidingswijze:
- Snijd de prei in dunne ringetjes en was die
- Snipper de uien
- Laat de boter zachtjes smelten
- Voeg de prei en de ui toe en fruit ze met het kerriepoeder
- Voeg eventueel de gehaktballetjes toe
- houd ± 1 kopje bonen apart, maal de rest met een keukenmachine of roerzeef fijn en voeg ze met ± 6 dl water en het bouillonblokje aan het ui-preimengsel toe
- Laat de soep 15 minuten sudderen en serveer haar met brood
